الرئيسية » أرشيف الوسم : الخضروات

أرشيف الوسم : الخضروات

خبير تغذية: تقشير الخضروات يفقدها قيمتها الصحية والغذائية

نصح خبير التغذية الامريكي “ماري جين “بضرورة التوقف عن تقشير الخضروات ، حتي لا تفقد قيمتها الغذائية والصحية  لان معظم الفيتامينات والمعادن والمواد المغذية موجودة في الجلد .  وأشارت الخبير إلي أن القشور التي يتم إلقائها في المهملات  ،هي الاجزء الاهم في والاكثر فائدة في الخضروات وفقا لما نشرته صحيفة ديلي ميل البريطانية . ونقلت الصحيفة عن  البروفيسور “ماري جين ...

أكمل القراءة »

دراسة :الفواكه والخضروات تقلل مخاطر انسداد الرئة لدي  المدخنين

دراسة :الفواكه والخضروات تقلل مخاطر انسداد الرئة لدي المدخنين

قالت دراسة طبية جديدة  أن تناول الخضروات والفواكه بشكل منتظم ،يقلل من مخاطر إصابة المدخنين بأمراض الرئة المزمنة خاصة الانسداد الرئوي . وأشارت الدراسة التي أجراها  كارولينسكا  في استكهولم بالسويد  ، وجامعة وارسو لعلوم الحياة في بولندا إلي أن تناول  أكثر من خمس حصص من الفاكهة والخضار يخفض مخاطر الإصابة بالانسداد الرئوي بنسبة  لا تقل عن 30 %  لدي الأشخاص ...

أكمل القراءة »

جامعة ميلان: الفواكه والخضروات تؤخر أعراض الشيخوخة

جامعة ميلان: الفواكه والخضروات تؤخر أعراض الشيخوخة

أظهرت دراسة ايطالية أن تناول الفواكه والخضروات ،بشكل منتظم  يساعد في الحفاظ  الصحة العامة للإنسان ويؤخر ظهور أعراض الشيخوخة . وقالت الدراسة التي أجرتها جامعة ميلان أن احتواء الخضروات والفواكه،علي نسبة عالية من الألياف يؤثر بشكل ايجابي الحالة الصحية للإنسان ويطيل فترة الشباب والقوة. وركزت الباحثون علي دراسة الأنماط الغذائية  لثلاثة مجموعات ،وتبين أن المجموعة الأولي  التي تتناول الفواكه والخضروات ...

أكمل القراءة »

دراسة :الخضروات والفواكه تقي من البواسير

  ذكرت دراسة المانية حديثة أن تناول الخضروات والفواكه والحبوب، الغنية بالألياف وشرب كميات مناسبة من المياه يقي من الإصابة بداء البواسير والامه المبرحة. وقالت الدراسة التي نشرتها مجلة “فرويندين” أن النظام الغذائي، الذي يعتمد علي الإكثار من الألياف يساعد علي تحسين عملية الهضم و الوقاية من الإمساك الذي يعتبر من المسببات الرئيسية للبواسير. وأوضحت المجلة أن فيتامين C الموجود ...

أكمل القراءة »

الأطعمة السبعة لعلاج قرحة المعد والوقاية منها

الأطعمة السبعة لعلاج قرحة المعد والوقاية منها

قرحة المعدة واحدة من اخطر المشاكل الصحية التي يتعرض لها  الإنسان وتسبب ألاما مبرحة ،وتحدث نتيجة التهاب الغشاء المخاطي الذي يغطي جدار المعدة بسبب  عدوي جرثومية أو تناول المضادات الحيوية و  العقاقير المضادة للالتهابات ومن بينها الأسبرين  كلها تؤدي إلي اختلال التركيب الحامضي في المعدة مما يؤدي إلي تقرحات الغشاء المخاطي. ولأن الوقاية خير من العلاج فقد وضع مجموعة خبراء ...

أكمل القراءة »