الرئيسية » أمومة وطفولة » بالفيديو.. هيئة بريطانية تحذر من 25 منتجا للأطفال لارتباطها بـ الأكريلاميد المسرطنة

بالفيديو.. هيئة بريطانية تحذر من 25 منتجا للأطفال لارتباطها بـ الأكريلاميد المسرطنة

حذرت هيئة مراقبة الأغذية البريطانية FSA من 25 منتجا لأغذية ومنتجات الأطفال، بدعوي ارتفاع مستويات مادة الأكريلاميد التي تسبب طفرات جينية في الحامض النووي ،قد تؤدي إلي أورام سرطانية  وتشمل هذه المنتجات بعض أنواع  البسكويت والشيبسي و القهوة والخبز.

وجاء تحذر الهيئة البريطانية بعد 24 ساعية فقط من التحذير الذي أصدرته الوكالة الدولية لمعايير الأغذية ، والتي نبهت فيه علي توخي الحذر من تناول البطاطس والبطاطا المقلية علي درجة حرارة تزيد عن 120 درجة.

وطالبت هيئة الرقابة البريطانية علي الأغذية الشركات المصنعة بضرورة ،تخفيض نسبة الأكريلاميد في منتجاتها رغم نفي خبراء بريطانيين وجود علاقة مباشرة بين هذه المادة والإصابة بالسرطان.

واتهم الخبراء هيئة الرقابة علي الأغذية يتخوف المواطنين والترويج لمعلومات لا توجد عليها دلائل علمية مؤكدة.

وأشار العلماء إلي أن تحذير منظمة الصحة العالمية من الأكريلاميد قال نصا أنها “ربما تتسبب في حدوث طفرات جينية  تؤدي إلي السرطان لدي البشر”،لكنها لن تؤكد وجود ارتباط وثيقة بينها وبين المرض.

قائمة الاغذية التي تحتوي علي مستويات عالية من الأكريلاميد
قائمة الاغذية التي تحتوي علي مستويات عالية من الأكريلاميد

شاهد أيضاً

دراسة تحذر:البدانة مرتبطة بـ 11 نوعا من السرطان

حذرت دراسة علمية من أن البدانة المفرطة قد تسبب 11 نوعا من السرطان، بما في ...